Tuxumni qayta ishlash zavodlari kasalliklarning tarqalishida muhim rol o'ynaydi; ular bir nechta manbalardan tuxum va jihozlarni-, masalan, tovoqlar, tokchalar va kartonlarni-oluvchi "eriydigan qozon" vazifasini bajaradi.
Bularning barchasi muassasaga yuqumli kasalliklarni kiritish imkoniyatiga ega. Binobarin, bioxavfsizlik tuxumni qayta ishlash korxonalarini samarali boshqarish uchun muhim ahamiyatga ega.
Tayyor mahsulotlardan-oldindan yuvilgan tuxumni ajratish
Parranda podalarini muhofaza qilish nuqtai nazaridan tuxumni qayta ishlash zavodini ishga tushirish alohida “toza” va “ifloslangan” zonalarni tashkil etishni taqozo etadi. Bu fazoviy ajratish tuxumlarning sovutish xonalariga va dezinfektsiya uskunalari orqali silliq oqishini osonlashtiradi.
Bundan tashqari, yuvilgan va dezinfeksiya qilingan tuxumlar barcha yuvishdan oldingi-yuvish jarayonlaridan alohida saqlanishi kerak.
Bu ajratish butun ob'ektni bir kechada yaxshilab tozalash va dezinfeksiya qilish imkonini beradi, keyingi kun tuxumni qayta ishlash operatsiyalari boshlanishidan oldin sanitariya muhitini ta'minlaydi.
Tuxumni qayta ishlash uskunalari va inshoot gigienasi
Tuxumni qayta ishlash korxonalari turli xil tuxum va uskunalarni qabul qiladi va tashiydi; shuning uchun ham uskunaning, ham inshootning gigienasiga rioya qilish uchun zavodga kiruvchi barcha narsalar-ayniqsa, tuxum bilan bevosita aloqada boʻlganlar-bir martalik boʻlishi yoki qattiq sanitariya qoidalariga rioya qilinishi kerak.
Masalan, tuxum tovoqlari, tokchalar va javonlar. Tuxum tovoqlari, transport aravalari va hatto haydovchilarning o'zlari fermer xo'jaliklariga qaytishdan oldin yaxshilab tozalash va dezinfeksiya qilishlari kerak.
Bu juda muhim, chunki tuxumlar xonadan olib tashlanmagan bo'lsa, ob'ekt ichidagi barcha jihozlarning sirtlari potentsial ifloslangan havoga bevosita ta'sir qiladi.
Operatsion rejalarni tekshirish
Hukumat siyosati va belgilangan tartib-qoidalarga rioya qilish juda muhim, chunki u korxonaning kundalik faoliyati davomida yuzaga keladigan har qanday muammo yoki kamchiliklar haqida rahbariyatni xabardor qilish bilan birga operatsion rejalarning muammosiz bajarilishini ta'minlashga yordam beradi.
Tekshiruv ro'yxatlari, jurnallar va yozuvlar tuxumni qayta ishlash jarayonining yaxlitligini tekshirish uchun samarali vosita bo'lib xizmat qiladi, sifatni ta'minlash uchun namuna olish tuxumlarning ichki va tashqi sifatini baholash, shuningdek, har qanday mikrobial ifloslanishni aniqlash uchun ishlatiladi.
Xodimlarni tayyorlash dasturlari
Xodimlarni o'qitish har qanday samarali bioxavfsizlik dasturining muvaffaqiyati uchun ajralmas hisoblanadi. Xodimlar bioxavfsizlikning taʼrifi va ahamiyatini toʻliq anglab yetganlarida-va tizimdagi oʻzlarining oʻziga xos rollarini tushunib olsalar,-oʻrnatilgan tartib-qoidalarga faol va iroda bilan rioya qilishlari mumkin.
Muntazam, qisqa muddatli{0}}oʻquv mashgʻulotlarini oʻtkazish xodimlarning bioxavfsizlik boʻyicha yuqori darajadagi xabardorligini saqlashga yordam beradi.
Qolaversa, xodimlarga savollar berish va oʻz tajribalari bilan oʻrtoqlashish imkoniyatini beruvchi-interfaol oʻqitish usullarini joriy etish ularning bioxavfsizlik haqidagi umumiy ongini- sezilarli darajada oshiradi.
Mikrob va suv bilan ifloslanishni minimallashtirish
Muayyan yuvish, tasniflash yoki saralash jarayonlaridan qat'i nazar, oxirgi dezinfektsiyalovchi yuvish tuxum qobig'i yuzasida mikrobial ifloslanishni kamaytirishga qaratilgan ko'plab chora-tadbirlardan biridir.
Tuxum tovuq tuxumini yuvish mashinasidan o'tayotganda, yuvish suvining harorati va kimyoviy tarkibi mikroorganizmlarni yo'q qilish uchun ishlaydi va shu bilan tozalangan tuxumlar sanitariya va mikroblar bilan ifloslanishdan xoli bo'lishini ta'minlaydi.
Hozirgi standart amaliyot tuxumni qayta ishlash jarayonining turli bosqichlarida *Salmonella* kontaminatsiyasini tekshirishni o'z ichiga oladi.
Agar siz tuxumni qayta ishlash uskunasidan foydalansangiz, yuqoridagi ma'lumotlar barqaror va barqaror rentabellikka erishish uchun muhim ma'lumotnoma bo'lib xizmat qiladi.
Biroq, old shart shundaki, siz yuqori sifatli{0}}tuxumni qayta ishlash mashinalarini-, ayniqsa, tanlashingiz kerak.tuxum yuvishtuxum mahsulotingizning bioxavfsizligini taʼminlash uchun-buzuvchi mashinalar.
