Tuxum yuvish mashinalarining funksionalligi va tozalash jarayonini tushunish
Zamonaviy tuxum kir yuvish mashinalari tuxumning strukturaviy yaxlitligini saqlagan holda kir va kirlarni tozalash uchun ko'p bosqichli jarayonni qo'llaydi.
Avtomatlashtirilgan tizimlar har bir tuxumni yoriqlar yoki shikastlanishlar uchun sinchkovlik bilan tekshiradi. Shundan so'ng haqiqiy tozalash bosqichi keladi, bunda aylanadigan cho'tkalar oziq-ovqat{1}}yuvish vositalari bilan birgalikda tuxum qobig'ini yaxshilab tozalaydi.
Ixtisoslashgan tuxum kir yuvish mashinasi ishlab chiqaruvchilari tuxum qobig'ining nozik tuzilishiga putur etkazmagan holda, bakteriyalarni deyarli butunlay-taxminan 99,8%-zararga olib tashlash uchun buzadigan amallar nozullarini aniq kalibrlaydi.
Keyin tuxumlarga zarar etkazadigan termal zarbani oldini olish uchun suvni optimal haroratda ishlatish bilan yuvish bosqichi keladi. Nihoyat, qoldiq mikroorganizmlarning ko'payishini oldini olish uchun barcha komponentlar tez quritiladi.
Parrandachilik fermasi gigienasi standartlari va me'yoriy hujjatlarga muvofiqligi
Tuxum yuvish mashinalaridan foydalanish fermer xo'jaliklariga o'z mintaqasiga xos oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha qat'iy standartlarga rioya qilishga yordam beradi. Ko'pgina sanoat mutaxassislari tuxumni yuvish jarayonida suv haroratini 40 dan 48 darajagacha (taxminan 104 dan 118 daraja Farengeytgacha) saqlashni tavsiya qiladi.
Shuningdek, pH{0}}neytral yuvish vositalaridan foydalanish tavsiya etiladi, chunki ular tuxum qobig'ining strukturaviy yaxlitligini saqlagan holda ifloslantiruvchi moddalarni olib tashlashga yordam beradi.
Tabiiyki, hali ham an'anaviy qo'lda tozalash usullariga tayanadigan fermer xo'jaliklari bilan solishtirganda, avtomatlashtirilgan tizimlar alohida afzalliklarga ega; avtomatlashtirish inson xatosini kamaytiradi va har bir tuxum partiyasida izchil tozalash natijalarini ta'minlaydi.
Qo'lda va mashinada yuvish: Nima uchun avtomatlashtirilgan tuxum yuvish an'anaviy usullardan ustundir
Qo'lda tozalashning cheklovlari va ifloslanish xavfi
Tuxumni yuvishning an'anaviy usullari bugungi gigiena talablariga javob berish uchun etarli emas, chunki qo'lda tozalash ko'pincha bir xillikka ega emas va ko'pincha qoldiq kirlarni qoldiradi.
Ishchilar odatda soatiga taxminan 200 dan 300 gacha tuxum bilan ishlov berishadi, najas yoki bakteriya izlari 12% dan 15% gacha bo'lgan ehtimollik bilan.
Bu shuni anglatadiki, mashinada yuvish bilan solishtirganda, qo'lda yuvilgan tuxumlarda salmonella bilan ifloslanish xavfi taxminan uch baravar yuqori.
Bundan tashqari, qo'lda tozalash jarayonida haroratning o'zgarishi tuxumning tabiiy himoya qatlamini buzishi mumkin, bu esa zararli moddalarning tuxumning ichki qismiga kirib borishini osonlashtiradi. Tuxum yuvish mashinalari: istisno gigiena va keng qamrovli qamrov
Bugungitovuq tuxumlarini yuvish mashinalari-dasturlashtiriladigan nozullar va aylanadigan-oziq-ovqat mahsulotlariga mo‘ljallangan cho‘tkalar-bir o‘tishda tuxumning har bir qismini yaxshilab tozalashga qodir va bu ko‘pincha qo‘lda yuvish bilan bog‘liq xatolarni sezilarli darajada kamaytiradi.
Taxminan 40 dan 45 daraja Selsiy bo'yicha -taxminan samarali tozalash uchun ideal diapazonda haroratni saqlab turish uchun suv oqimi bosimi ham aniq nazorat qilinadi.
Mashinaning o'rnatilgan quritish tizimi-, ayniqsa, diqqatga sazovordir. Bu tizim qoldiq namlikni-muhim xususiyatdan samarali ravishda yo'q qiladi, chunki nam tuxumlar zararli bakteriyalarni saqlashga moyil. Bunday tozalik darajasiga qo'lda ishlatiladigan asboblardan foydalangan holda qo'lda yuvish usullari orqali erishib bo'lmaydi.
