Baliq tozalash va qayta ishlash mashinasi

baliq tozalash mashinasi

Tozalash baliqni qayta ishlashning birinchi bosqichidir. Baliq yuvish mashinalarining ikkita seriyasi mavjud: biri baliqni tozalash va kattalashtirish uchun yuqori-bosimli suv oqimlari bilan egiluvchan cho'tkali roliklarning ishqalanishini birlashtirgan cho'tkali roliklardan foydalanadi; ikkinchisi baliq yuzasidan balg'am yoki kirni olib tashlash uchun pufakchalar ta'siridan foydalanadigan qabariq yuvishdan foydalanadi. Ikkala mashina modeli ham soatiga 1 tonnadan ortiq ishlab chiqarishga erisha oladi va 100 g dan 5000 g gacha bo'lgan chuchuk va sho'r suv baliqlarini qayta ishlash uchun javob beradi.

baliq terisini tozalash mashinasi

Bu yuqori samarali va gigienik terini tozalash mashinasi, birinchi navbatda, har xil turdagi baliqlarning terisini tozalash uchun mo'ljallangan, uni ishlatish oson va baliq go'shtiga zarar etkazmaydi va yuqori terini olib tashlash tezligiga erishadi.
Uning dizayni bilan{0}}etish qiyin{1}}joylar yo‘q va oson qismlarga ajratish imkonini beradi; barcha oziq-ovqat-bilan aloqa qismlari osongina tozalanishi va oʻzaro ifloslanishning oldini olish uchun sanitarizatsiya qilinishi mumkin. Bu mashina, asosan, yuqori{5}}qiymatli-baliq terisi mahsulotlarini qayta ishlash uchun ishlatiladi.

baliqni qayta ishlash mashinasi

Ushbu baliqni qayta ishlash mashinasi to'liq avtomatik baliqni qayta ishlash moslamasi bo'lib, o'lchov va kesish (qorin yoki orqa orqali) kabi funktsiyalarni birlashtiradi. Baliqlar ozuqa kirish joyi orqali-pastga yuklanadi.

Bitta baliqni qayta ishlash uchun butun jarayon taxminan yetti soniya davom etadi va mashina baliqni bir vaqtning o‘zida yuvib turadigan yuqori-bosimli purkash tizimi bilan jihozlangan.

baliq{0}}orqa kesish mashinasi

Baliq qirqish mashinasi{0}} bu baliqning orqa tomonida kesmalar qilish uchun moʻljallangan ixcham avtomatlashtirilgan qurilma; uning asosiy vazifasi baliqni orqa bo'ylab teng ravishda ochiq kesishdir.

Mashina odatda 304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan; u ixcham va oson ishlaydi, soatiga 300 dan 800 gacha baliqni qayta ishlashga qodir (baliq hajmiga qarab).

baliq boshini kesish mashinasi

Baliq boshini kesish mashinasi baliq boshlarini kesish uchun maxsus mo'ljallangan ixcham avtomatlashtirilgan mashinadir. Uning asosiy vazifasi boshni tanadan tez va toza ajratishdir. Baliq ozuqa idishiga solingandan so'ng, mashina avtomatik ravishda tanani mahkamlaydi va hidoyat relslari yordamida boshni joylashtiradi. Butun jarayon atigi 1-2 soniya davom etadi, natijada boshni tanadan toza va aniq ajratish mumkin.

baliq kesish mashinasi

Baliq kesish mashinasi butun baliq yoki filetalarni bir xil va ingichka diagonal bo'laklarga kesish uchun maxsus mo'ljallangan avtomatlashtirilgan kesish mashinasidir. Baliqni oziqlantirish idishiga soling, u erda mahkamlash mexanizmi uni joyiga qo'yadi. Keyin yuqori tezlikda aylanadigan dumaloq pichoq baliqni diagonal bo'ylab bir martalik burchak ostida (odatda 15-45 daraja) va sozlanishi qalinlikda (odatda 1-10 mm) kesib tashlaydi. butun baliqni suyaklari bilan qayta ishlashda avval baliqni suyakdan ajratish kerak.

baliq ajralishi

Baliq go'shti ekstraktori (shuningdek, baliqni suyakdan tozalash mashinasi yoki baliq suyagini ajratuvchi sifatida ham tanilgan) sof baliq go'shtini olish uchun baliq go'shtini suyak va teridan yaxshilab ajratish uchun maxsus mo'ljallangan avtomatlashtirilgan qurilma.

U bir necha jarayonni-jumladan, terini suyakdan tozalash va mayda maydalashni bir operatsiyada yakunlaydi, buning natijasida go‘shti 95% dan ortiq-suyaklarga-ajraladigan nozik va bir xilda baliq qiymasi ishlab chiqariladi.

baliqlarni tasniflash mashinasi

Baliqni tasniflash mashinasi - bu baliqlarni vazni yoki hajmiga qarab avtomatik ravishda navlarga ajratish uchun maxsus mo'ljallangan aqlli qurilma.

U quyidagicha ishlaydi: baliqlar kamarga oʻlchash zonasiga oʻtkaziladi, bu yerda yuqori{0}}aniqlikdagi datchiklar har bir baliqning vaznini juda qisqa vaqt ichida (odatda 0,1 dan 0,3 soniyagacha) oʻqiydi. Keyin tizim avtomatik ravishda baliqni oldindan o'rnatilgan og'irlik diapazonlariga ko'ra, tegishli navli chiqish kanaliga yo'naltiradi. Butun jarayon to'liq avtomatlashtirilgan va qo'lda aralashuvni talab qilmaydi.